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Por Emerson Teixeira
Alívio no bolso: cesta básica volta a cair em Cuiabá, mas preços ainda pesam no orçamento das famílias
Pela segunda semana consecutiva, o custo da cesta básica apresentou recuo em Cuiabá, trazendo um alívio para o orçamento dos consumidores no encerramento de junho. Mesmo com a nova redução, o valor médio dos produtos essenciais para a alimentação dos cuiabanos continua significativamente acima do registrado há um ano, evidenciando que a inflação dos alimentos ainda impõe desafios ao poder de compra das famílias.
Levantamento do Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT) aponta que a cesta básica ficou, em média, 2,17% mais barata na última semana de junho, passando a custar R$ 905,59. Apesar da queda consecutiva, o custo permanece 9,72% superior ao verificado no mesmo período de 2025, quando a média era de R$ 825,38.
Na avaliação do presidente da Fecomércio Mato Grosso, José Wenceslau de Souza Júnior, a melhora no abastecimento de alguns alimentos foi determinante para a redução registrada nas últimas semanas. No entanto, ele destaca que o comportamento dos preços ainda reflete um cenário de inflação persistente, especialmente no setor alimentício.
Segundo Wenceslau, embora o encerramento de junho apresente sinais positivos com maior disponibilidade de determinados produtos, o consumidor ainda convive com um patamar elevado de preços. Para ele, a expressiva diferença em relação ao ano passado demonstra que a recuperação do poder de compra ocorre de maneira lenta, já que as pressões inflacionárias continuam influenciando o mercado.
Entre os produtos que mais contribuíram para a redução da cesta básica, o tomate liderou as quedas. O preço médio do quilo caiu 13,12%, chegando a R$ 11,62. Apesar do recuo semanal, o alimento ainda custa 42,42% mais do que no mesmo período de 2025. O desempenho é atribuído ao avanço da colheita, ao aumento da oferta e também à menor procura pelo produto, além da qualidade inferior de parte da produção disponível no mercado.
Outro item que apresentou redução foi a batata, cujo preço médio caiu 5,33%, sendo comercializada a R$ 9,14 por quilo. O aumento da produção durante a safra ampliou a disponibilidade do produto, pressionando os preços para baixo. Ainda assim, o valor permanece 74,18% superior ao observado um ano atrás, uma das maiores altas entre os alimentos pesquisados.
O café também registrou queda expressiva, com redução de 3,83%, passando a custar, em média, R$ 29,27 o pacote de 500 gramas. A expectativa de maior oferta, favorecida pelas condições climáticas e pelo desenvolvimento da safra, contribuiu para o recuo. Diferentemente de outros produtos da cesta, o café é atualmente comercializado por um preço 14,42% inferior ao registrado no mesmo período do ano passado.
Embora os indicadores das últimas semanas apontem uma desaceleração nos preços de alguns alimentos, a análise do IPF-MT mostra que a redução ainda ocorre de forma desigual entre os produtos que compõem a cesta básica. Em muitos casos, as quedas recentes não são suficientes para compensar os fortes aumentos acumulados ao longo dos últimos doze meses.
Para José Wenceslau de Souza Júnior, os resultados representam um sinal positivo para o consumidor, mas ainda insuficiente para caracterizar uma recuperação consistente. Segundo ele, o comportamento do mercado demonstra que o processo de normalização dos preços acontece gradualmente, enquanto diversos alimentos continuam pressionando o orçamento das famílias mato-grossenses.
O levantamento reforça que, apesar do alívio observado nas últimas semanas, a cesta básica em Cuiabá segue entre as mais caras do país, mantendo elevada a preocupação dos consumidores com o custo da alimentação e evidenciando que a inflação dos alimentos ainda é um dos principais desafios da economia doméstica.
